jeudi 13 février 2020

Biscuits façon dentelles aux flocons d’avoine

Le temps passe vite, j’arrête pas de le dire!

Je ne vais pas tenter d’expliquer les nombreux mois entre 2 posts, je vais juste publier une recette qui est rapide à faire, toute simple, pas besoin de mesurer trop précisément les ingrédients et presque pas de vaisselle après.


Cookies façon dentelles aux flocons d’avoine

Ingrédients 
250g flocons d’avoine
125g sucre brun
10g poudre à lever
25g farine
125g beurre fondu
1 oeuf, battu

Préchauffer le four à 175°C.
Mélanger les ingrédients secs. Y ajouter le beurre fondu et l’oeuf. Mélanger à la cuillère / fourchette.
À l’aide d’une cuillère à thé, faire des petits tas sur une plaque de cuisson recouverte d’une feuille de cuisson et enfourner 10 minutes. 
Sortir du four et laisser refroidir 1-2 minutes avant de transférer vers une grille.

Les petits tas peuvent être vraiment petits, genre le diamètre d’une pièce de 5 cents. Le beurre dans la pâte va fondre et étaler le tout, donc as besoin de faire des tas de la taille d’un cookie normal ;) Quelques photos (pas spécialement belles), pour vous donner un aperçu.



J’utilise la plus petite des 2 cuillères, taille teaspoon ou 5ml






Bon appétit et à bientôt.... ou pas 🤣
 
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