Des gateaux et une poupée

Le weekend dernier, mon petit frère fêtait ses 18 ans et ma Keridwen a eu 4 ans. 2 bonnes raisons pour me remettre à mes gateaux :D

Voici le gateau de ma puce, un gateau de princesse :D (evidemment lol). C'est une génoise aux madnarines et mascarpone, recouverte de pâte de marshmallow. Les figurines sont en pâte de sucre et leurs ailes sont en papier comestible.

J'espère que le slide va marcher...

Alors après la douceur des petites princesses, voici le gateau d'un rockeur pur et dur (hum hum)Un gateau au chocolat avec une couche de cerises et du mascarpone aux cerises. Recouvert de ganache au chocolat et décos en pâte de sucre.

Pour finir en douceur, je vous présenterais "Abrica", la nouvelle poupée de ma Keridwen, reçue pour son anniversaire et faite par moi. J'en suis toute fière :D

Merci pour vos regards !

une journée remplie de 3

Ben oui, aujourd'hui, Cédric fêtait ses 33 ans. On en a profité pour fêter les 3 ans de Keridwen (le 21/06) et ça fait 9 ans qu'on c'est rencontré, donc 3 x 3. Donc j'ai fait 3 gateaux.

Le premier, à la demande de Keridwen: Flochette (la Fée Clochette lol)

On ne voit pas bien sur la photo, mais il est brillant. J'ai utilisé de la poudre irisée comestible.

Ici on le voit un peu. Celui-ci avait une couche de fraises et une couche de mousse de Toblerone (recette bientôt disponible)

Le deuxième gateaux était destiné à Cédric. Gateau tout chocolat.

C'est un cake au chocolat recouvert de ganache noire, avec une couche de fraises dedans et des roses en 'chocolat leather' (recette bientôt disponible).

Une vue de côté. La ganache n'est pas bien lisse parce que j'ai mis trop de fraises, donc l'espace entre les deux couches de cake était trop haut.

Détail des roses, également faites maison

Les lettres et les chiffres sont aussi en 'chocolat leather'

Un petit dernier que j'ai fait uniquement parce que j'avais envie de faire des papillons en fondant au blanc d'oeuf: le champs aux papillons

UIne vue d'ensemble. 'est un cake nature avec une couche de fraises et une couche de crème au beurre à la brésilienne. La couverture est en fondant aux marshmellows. Les petites fleurs jaunes sont en crème au beurre et les roses sont en fondant au blanc d'oeuf.

Quelques zooms sur les papillons.

Voilà, c'est tout pour aujourd'hui. Demain nous allons à Bellewaerde. Mes frères viennent aussi. J'ai hâte d'y être !

School's out for Summer

Voilà, mon petit frère fête ses 17 ans demain. Egalement demain, il a son dernier jour d'examen. Il a 2 amies qui changeant d'école à la rentrée. Tout celà fait que demain il organise un petit pic-nic avec des copains. Évidemment c'est moi qui suis de corvée cuisine lol. J'ai préparé une salade de pâtes et un gâteau. Vu le manque de temps, j'ai fait plutôt simple.
C'est une génoise avec 1 couche de Toblerone fondu, 1 couche de mandarines, 1 couche de crème au beurre. L'enrobage est du Marshmellowfondant et les décos sont en massepain.
Voici quelques photos



Faire des gâteaux décorés est une autre de mes passions. Vous pouvez donc vous attendre à en revoir de temps en temps.